吉林石锅拌饭入选省级非遗，引发热议
近日，吉林省申报石锅拌饭为省级非物质文化遗产的消息引发关注，引发韩国网民强烈反应。
据悉，延边朝鲜族自治州于2021年12月申报的朝鲜族石锅拌饭制作技艺已被列入吉林省级非遗名录，这是继2014年泡菜制作技艺入选国家级非遗后，朝鲜族传统美食再次获得官方认可。
专家指出，石锅拌饭是中国朝鲜族的传统料理，虽然韩国也在国际上推广这一美食，但其起源和技艺传承均属于中国朝鲜族文化。
“非遗具有流动性和共享性，而非排他性和专享性。”专家强调，保护和传承非遗文化遗产不仅是维护民族文化多样性，也是促进国际文化交流的重要途径。
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