概述
内容介绍:
菊粉是一种天然可溶性膳食纤维,具有预防肥胖、控制血脂、调节血糖等功能,同时具有益生素作用。
菊粉在全球市场中的应用主要在食品、饮料、宠物食品三大类中,而其中,菊粉在食品中的应用远远超过饮料,占据了大半江山。从烘焙食品到零食、婴儿食品,甚至在汤品和冰淇淋中,都有菊粉的身影。菊粉对热很稳定,因此,在烘焙产品中添加菊粉可以改善面团的质构和弹性,给成品带来更好的风味和口感。作为一种纯天然的功能性配料,菊粉也被世界20多个国家批准为营养膳食补充剂,用到各种产品中。
全球主要有3家企业从事菊粉的加工和销售,这3家企业分别是Beno-Orafti公司、Cosucra公司和Sensus公司。目前国际市场的菊粉90%左右由这三家公司占据。
2018年10月,我国国家标准化管理委员会发布《菊粉》《低聚果糖》及相关产品领域国家标准(报批稿)。
2019年菊粉在中国总消费量约9000吨左右,其乳制品和保健品是菊粉的主要终端用户。此外,菊粉也用于医药和其他行业,如烘焙和饮料。
根据海关数据,2016年国内菊粉进口量3916.8吨,2017年国内菊粉进口量3046.8吨,2018年国内菊粉进口量2884.0吨,2019年国内菊粉进口量2727.4吨。
第一章 菊粉行业概述
第一节 菊粉行业定义
一、菊粉来源、理化特性
二、菊粉功能特性
第二节 菊粉发展历程
第三节 菊粉行业生命周期
第二章 国外菊粉市场发展概况
第一节 全球菊粉市场分析
一、主要国家菊粉产品使用规定
二、菊粉的三大应用市场
三、全球主要菊粉生产企业
四、2017-2021年全球菊粉市场需求情况
第二节 亚洲地区主要国家市场概况
第三节 欧洲地区主要国家市场概况
第四节 美洲地区主要国家市场概况
第五节 全球菊粉提供商运行状况
一、比利时Beneo-Orafti
二、比利时Cosucra公司
三、荷兰Sensus公司
第三章 2021年中国菊粉环境分析
第一节 中国经济发展环境分析
第二节 菊粉相关政策、标准
第四章 中国菊粉技术发展分析
一、当前中国菊粉技术发展现况分析
二、中国菊粉技术成熟度分析
三、中、外菊粉技术差距及其主要因素分析
四、提高中国菊粉技术的策略
第五章 菊粉市场特性分析
第一节 集中度菊粉及预测
第二节 SWOT菊粉及预测
一、优势菊粉
二、劣势菊粉
三、机会菊粉
四、风险菊粉
第三节 进入退出状况菊粉及预测
第六章 2017-2021年中国菊粉发展现状
第一节 中国菊粉市场现状分析及预测
第二节 中国菊粉产量分析及预测
一、菊粉总体产能规模
二、菊粉生产区域分布
三、2017-2021年中国菊粉产量
第三节 中国菊粉市场需求分析及预测
一、中国菊粉需求领域占比
二、2017-2021年中国菊粉需求量统计
第四节 中国菊粉价格分析与趋势分析
一、2017-2021年中国菊粉出口平均价格
二、2017-2021年中国菊粉进口平均价格
三、影响菊粉价格因素分析
四、2021-2026年中国菊粉价格走势预测
第七章 2017-2021年中国菊粉行业经济运行
第一节 2017-2021年菊粉行业偿债能力分析
第二节 2017-2021年菊粉行业盈利能力分析
第三节 2017-2021年菊粉行业发展能力分析
第四节 2017-2021年菊粉行业企业数量及变化趋势
第八章 2017-2021年中国菊粉进、出口分析
一、我国菊粉进口特点
二、2017-2021年中国菊粉进口量统计
三、2017-2021年中国菊粉出口量统计
第九章 2018-2021年主要菊粉企业及竞争格局
第一节 青海威德生物技术有限公司
一、企业介绍
二、企业经营业绩分析
三、企业市场份额
四、企业未来发展策略
第二节 英纽林(北京)科技有限公司
一、企业介绍
二、企业经营业绩分析
三、企业市场份额
四、企业未来发展策略
第三节 山西益生元生物科技有限公司
一、企业介绍
二、企业经营业绩分析
三、企业市场份额
四、企业未来发展策略
第四节 白银熙瑞生物工程有限公司
一、企业介绍
二、企业经营业绩分析
三、企业市场份额
四、企业未来发展策略
第十章 菊粉投资建议
第一节 粉投资环境分析
第二节 菊粉投资进入壁垒分析
一、经济规模、必要资本量
二、准入政策、法规
三、技术壁垒
第三节 菊粉投资建议
第十一章 中国菊粉未来发展预测及投资前景分析
第一节 未来菊粉行业发展趋势分析
一、未来菊粉行业发展分析
二、未来菊粉行业技术开发方向
三、总体行业“十四五”整体规划及预测
第二节 2021-2026年中国菊粉相关趋势预测
一、政策变化趋势预测
二、2021-2026年中国菊粉供给趋势预测
三、2021-2026年中国菊粉需求趋势预测
第十二章 菊粉技术开发、项目投资、生产及销售注意事项
第一节 菊粉产品技术开发注意事项
第二节 菊粉项目投资注意事项
第三节 菊粉产品生产注意事项
第四节 菊粉产品销售注意事项
部分图表目录:
图表1、2017-2021年全球菊粉需求量统计 12
图表2、2017-2021年亚洲地区菊粉需求量统计 12
图表3、2017-2021年欧洲地区菊粉需求量统计 13
图表4、2017-2021年美洲地区菊粉需求量统计 14
图表5、国内主要菊粉生产企业及产能统计 27
图表6、2017-2021年中国菊粉产量统计表 31
图表7、我国菊粉需求结构对比图 32
图表8、2017-2021年中国菊粉需求量统计表 33
图表9、2017-2021年中国菊粉出口平均价格 33
图表10、2017-2021年中国菊粉进口平均价格 34
图表11、2021-2026年中国菊粉价格指数预测 35
图表12、2017-2021年中国菊粉行业偿债能力统计 36
图表13、2017-2021年中国菊粉行业盈利能力 37
图表14、2017-2021年中国菊粉行业发展能力统计 38
图表15、2017-2021年中国菊粉规模企业数量 39
图表16、2020-2021年我国菊粉进口分国家统计 40
图表17、2017-2021年中国菊粉进口量统计 41
图表18、2017-2021年中国菊粉出口量统计 41
图表19、2018-2021年青海威德生物技术有限公司盈利能力分析 43
图表20、2018-2021年青海威德生物技术有限公司资产负债率分析 43
图表21、2018-2021年青海威德生物技术有限公司成长能力分析 43
图表22、2018-2021年青海威德生物技术有限公司菊粉销量 44
图表23、2018-2021年英纽林(北京)科技有限公司盈利能力分析 45
图表24、2018-2021年英纽林(北京)科技有限公司资产负债率分析 46
图表25、2018-2021年英纽林(北京)科技有限公司成长能力分析 46
图表26、2018-2021年英纽林(北京)科技有限公司菊粉销量 46
图表27、2018-2021年山西益生元生物科技有限公司盈利能力分析 48
图表28、2018-2021年山西益生元生物科技有限公司资产负债率分析 48
图表29、2018-2021年山西益生元生物科技有限公司成长能力分析 48
图表30、2018-2021年山西益生元生物科技有限公司菊粉销量 49
图表31、2018-2021年白银熙瑞生物工程有限公司盈利能力分析 50
图表32、2018-2021年白银熙瑞生物工程有限公司资产负债率分析 50
图表33、2018-2021年白银熙瑞生物工程有限公司成长能力分析 51
图表34、2018-2021年白银熙瑞生物工程有限公司菊粉销量 51
图表35、2021-2026年中国菊粉产量预测 60
图表36、2021-2026年中国菊粉需求量预测 60
……
最后
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