初代网红绿茶餐厅闯关IPO：翻台率萎靡、上市难回春平价餐厅掉队，翻台率持续萎靡单店成本高企，扩张之路不畅中餐内卷加剧，“初代网红”失色上市“回春”终是梦
哪有什么餐饮帝国！当大S汪小菲官宣离婚，“初代网红”俏江南的往事也再次浮现，被戏称“豪门闪婚抵不过餐饮行业周期”。与其同时期的连锁中餐品牌，有的早已折戟资本市场，有的仍在继续冲刺IPO。不久前，绿茶集团有限公司（下称“绿茶餐厅”）向港交所二次递表、再度闯关IPO。作为 “初代网红”，绿茶餐厅曾引领快时尚餐厅风潮；但在中式餐饮内卷大潮下，其早已巅峰不再、逐渐沦为“过气明星”。「不二研究」在绿茶餐厅招股书发现，其翻台率剧降，重资产式扩张模式遇挫。当各大餐饮品牌流水般推陈出新，绿茶餐厅仍在
