水果食用大全 -- 果品食疗 - 葡萄
一、药用功效葡萄以果实及根、蔓、叶供药用。这在祖国医学典籍中有很多记载,最早见于《神农本草经》,说:"葡萄喷味甘,平,主筋骨湿庳,益气倍力,强志,令人肥健,耐饥,忍风寒"其他如《本草衍义》、《本草纲目》、《本草求真》等医药书籍对其药用都有记述。葡 萄含有多量可溶性糖和果酸,易被人体吸收,且能助消化,健脾和胃。由于葡萄含有多量铁和钙,葡萄干中的铁和钙含量更多,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳 品,可