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概述

乳清蛋白(whey protein)是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

中文名 乳清蛋白

外文名 whey protein

别 名 蛋白之王 化学本质 蛋白质

特 点 营养价值高、易消化吸收等

常用名 吲哚菁绿

英文名 Indocyanine Green

CAS号 3599-32-4

分子量 774.963

沸点 157ºC

分子式 C43H47N2NaO6S2

熔点 235 °C

外观性状 绿色至绿色-棕色粉末

储存条件 避光,通风干燥处,密封保存

稳定性 常温常压下稳定,系三羰花青类染料。有吸湿性。吸收波长775nm。有刺激性。

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温馨提示:仅用于科研,不能用于人体实验!
QY小编 ysl 2022.6.22
 

最后

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