不好看,很下饭:我的家乡菜【南风菜烧排骨】
(草儿的颈椎还不大好,遵医嘱,这两周都会少上网,多休息。近期不能一一回复评论和去各位博友家拜访,请博友们见谅。O(∩_∩)O~)上菜。今天这道“南风菜烧排骨”,样子不好看,刺绣,但是绝对是超级下饭的哈。南风菜,是我们湖北地区的叫法,其它的地方有叫“梅干菜”或“霉干菜”的。为什么叫“南风菜”呢?因为在湖北,晾晒这道腌菜的时间一般是春季的三四月份,而这一时期多刮南风,故有此名。制作南风菜...